F烟草公司物流业务导入作业管理方案设计

 

1.1 选题背景

当前中国经济发展正在步入新常态，烟草行业的发展也面临着增长速度回落、工商库存增加、结构空间变窄、需求“拐点”逼近的严峻考验，向管理要效益，向创新要活力的要求越来越凸显。物流业务作为烟草行业产供销的重要一环，业务不断发展壮大，逐步成为烟草行业的核心业务，资产门类全、费用节点多，控制难度大、操作空间广等特点越来越突出。同时在信息技术快速发展的今天，传统的以直接人工小时、机器小时等作为费用的分配标准显然已经不能适应时代发展的要求[1]，在此背景下，烟草行业通过管理创新提高物流效率、降低物流成本的要求也越来越强烈。国家烟草专卖局于2006年印发了《烟草行业商业企业卷烟物流费用管理办法和核算规程》，第一次明确提出物流费用的概念，旨在加强烟草行业商业企业卷烟物流费用管理，规范物流费用核算，提高企业物流管理水平。2012年又发布了《烟草商业企业卷烟物流定额技术规范》，提出了进行定额管理的导向。2014年在全国烟草行业财务审计工作会上，张玉霞总会计师又提出了在烟草行业推广和应用管理会计的意见。作业管理作为管理会计的重要应用，是一种根据作业成本信息，合理安排用工或产品的销售组合,以寻找和优化作业方式和流程为着力点,试图改善和提高劳动效率的管理活动[2]。虽然相较于其他管理理论发端较晚，但在国外已经得到了深入的研究，并被广泛应用于预算管控、生产制造、商品定价、产品研发、盈利分析等诸多方面[3]。在国内却发展较缓，研究的热度也不高[4]。对于目前烟草行业而言仍处于学习宣传和探索阶段，采取这种管理手段的烟草物流企业亦是鲜见。如果能很好的将作业管理的科学理念引入烟草行业，引入烟草物流业务，必将对烟草行业的发展起到积极的推动作用。F烟草公司作为一家地处西部内陆的烟草商业企业，承担着区域内3万余名零售客户的卷烟销售和配送业务，物流业务作为其卷烟销售的最后一个节点，重要性显而易见。长期以来，管理效率较低、费用降低难、资产利用率不高等问题一直是困扰F烟草公司物流业务发展的瓶颈。通过作业管理在该公司物流业务的研究和应用，增值有效作业，减少非增值作业，合理的安排人员、岗位和工作的时间，高效利用各种珍贵资源，可以创造和维持竞争优势[5]，促进F烟草公司物流业务管理效率的提高和成本费用的有效控制。

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1.2 研究意义

作业管理是以作业为核心，通过作业这个基础环节进行成本计算、成本预测、规划和控制，并为经营决策提供更加详细准确的财务成本信息,从而提高企业运行效益的管理方法。通过在F烟草公司物流业务中引入作业管理，具有以下理论意义：一是丰富作业管理在卷烟物流企业的理论研究。烟草作为国家专卖品，具有其独特的运行特点。通过本文的研究，可以为烟草物流业务作业单元和作业链的分解提供参考，为烟草物流业务区分增值作业和非增值作业提供借鉴，为改进烟草物流业务作业方式方法提供建议,从而丰富卷烟物流业务作业管理理论。二是为经营决策提高更加准确有用的信息。产品成本信息是企业生产和定价决策的重要依据，但传统成本计算所提供的产品成本往往不够精确，造成企业决策失误。例如，由于传统的成本计算低估了小批量产品的成本，往往造成企业对这些产品的定价过低和盲目地增加产品品种，使产品过于顾客化和过多地为顾客服务。而作业基础成本计算则可提供较准确的产品成本信息。另外，作业基础成本习性分析、作业基础CVP分析均可较传统管理会计的方法提供更加准确详细的信息，从而可以改进企业经营决策。三是延伸作业管理会计的理论基础。传统管理会计以产品为基础，以产品数量为惟一的成本动因。作业基础管理会计打破这个前提，以作业这个企业生产经营过程的最基本的构成单元作为考察基础，将传统的管理会计方法进行了改造，使之建立在更微观的基础之上，因而深化了管理会计的理论基础，使管理会计的方法更加科学和严谨。

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第 2 章 相关理论基础

 

2.1 作业管理的基本理论

作业管理(ABM)，是指利用作业成本信息，帮助管理人员找出不增值且消耗资源的作业。它以“作业”作为企业管理的起点和核心，比传统的以“产品”作为企业管理的起点和核心，在层次上大大地深化了，可以说是企业管理上一次重大的变革和突破。它以流程中关键作业的活动量作为绩效衡量指标，取代传统以财务信息为基础的管理方式。因而作业基础管理是属于绩效管理的一种，一般比较熟悉的名称是“关键绩效指标(Key Performance Management）”，或是“平衡计分卡(Balance Score Card ） ”。 在方法上，作业管理是通过“策略选择（StrategyArticulation）”的技术，将企业整体的愿景、使命、策略目标分解追踪到部门，甚至流程的策略目标，再运用流程设计的技术，找出关键作业项目，同时设计可以收集各作业活动量的信息以及报告成果的制度。它的有效实施，有赖于作业成本计算提供信息支持，而先进的、具有重大特色的作业成本计算如果不同新兴的作业管理相结合，对于企业生产经营活动的不断改善和效益的不断提高，也就没有什么用武之地了[25]。作业消耗资源，产品消耗作业是作业管理的核心思想，作业管理把企业看作是为最终满足顾客需要而设计的“一系列作业”的集合体，形成一个由此及彼、由内到外的作业链。每一项作业一定会消耗相应的资源，同时创造一定的价值，并转移到下一项作业中，以此类推形成作业链，最终传导到最终产品或为客户提供的服务之中。最终产品或为客户提供的服务，实质是企业内部为此而进行的各项列作业的集合，它凝结了每一个作业上形成的并最终转移给客户的价值。因此，作业链实质也是“价值链”，随着作业的不断推进，实质上也表现为价值在企业内部和顾客之间积累和转移，当最后一项作业结束，也标志着为客户提供的总价值最终形成。然后从客户那里收回以货币（有时候也可能以债券、股权、固定资产等为表现形式）为表现形式的回馈价值，形成企业的营业收入。营业收入与所有作业消耗资源总和的差额，形成从回馈价值中盈得的利润[26]。

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2.2 作业成本管理的基本方法

分析是将企业视为一系列输入、输出与转换活动序列集合，每个活动都有可能相对于最终产品产生增值行为，从而增强企业的竞争地位。它从分析原材料的供应商开始，到最终客户结束，试图寻求一种以整合或一体化的方式增加产品价值（或为客户提供的价值）或降低成本的途径；或者试图通过兼并上下游企业，通过利用上、下游价值链降低成本的途径。价值链分析可以将企业的人、财、物资源按照业务流程进行有机地整合，使企业的产、供、销形成一条有效“价值链”，其具体作用在于：1.找出无效和低效率作业，为持续降低产品成本，提高竞争提供切入点。2.统筹组织企业内部的各项作业，促使不同作业之间紧密相连，形成理想化的“作业链”，以保障每个必要作业（或增值作业）均以最高效率完成，保持企业的竞争优势。3.与同行的价值链进行对比分析，找准自己的优势与不足，为改善成本构成和提高作业的效率和质量提供方向[31]。

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第 3 章 F 烟草公司物流业务管理现状.....16

3.1 F 烟草公司物流业务基本情况..............16

3.2 F 烟草公司物流业务核算模式..............17

第 4 章 F 烟草公司物流业务导入作业管理必要性和可行性.............21

4.1 作业管理在国外企业中的应用..............21

4.2 作业管理在国内企业中的应用..............22

4.3 F 烟草公司物流业务导入作业管理的必要性............23

4.3.1 F 烟草公司物流业务管理方面存在的问题....23

4.3.2 F 烟草公司物流业务会计核算方面存在的问题.......24

4.4 F 烟草公司物流业务导入作业管理的可行性............26

第 5 章 F 烟草公司物流业务导入作业管理方案设计..............28

5.1 F 烟草公司物流业务作业识别..............28

5.2 F 烟草公司物流业务作业链分析..........32

5.3 F 烟草公司物流业务作业分类改进......38

5.4 F 烟草公司物流业务作业管理保障措施.........39

 

第 5 章 F 烟草公司物流业务导入作业管理方案设计

 

5.1 F 烟草公司物流业务作业识别

卷烟流通贯穿工业企业、商业企业、零售客户、消费者四个环节，主要包括商流、物流、资金流、信息流，四流相辅相成、相互作用，工商之间、批零之间四流汇通。商流以市场分析为起点，经需求预测、货源采购、工商配货、订单采集、终端推广等业务环节，形成营销业务循环；物流以货源采购为驱动，经卷烟调拨、工商在途、仓储分拣、终端配送、包装物回收等关键业务环节，形成物流业务主线；资金流主要是由工商交易、物流费用支出、商零交易产生的资金流动；信息流伴随商流、物流、资金流的各个环节，交织于商流、物流、资金流循环往复。烟草物流业务功能定位为：仓储分拣、终端配送和包装回收。具体包括统一收货、集中存储、分拣到户、直接或经中转配送到零售户，以及对仓储、分拣、配送信息进汇集、处理、分析、存储及传递。其流程主要由以下几个环节组成：1.工商配货：根据烟草公司营销部门采购信息，卷烟工业企业进行配货、调拨并送货到 F 烟草公司物流分公司。2.卷烟仓储：烟草公司物流分公司对卷烟进行卸货，验收、扫码、分配货位后入库；卷烟在库储存期间，做好商品养护及定期盘存工作，并做好记录，定期向营销部门传送卷烟库存信息。3.分拣配货：烟草公司营销部门汇总电话订货或网上订货的订单信息，传送到烟草物流分公司，烟草物流分公司依据订单信息生成备货策略和分拣策略，并实施分拣打码作业；同时对卷烟包装箱进行回收。4.批零送货：对于直送卷烟，直接执行送货任务并进行结算；对于中转卷烟，提前将卷烟送至中转站（对接点），验收交接后再实施二次配送（送达卷烟零售客户）；送货完成后，汇总送货信息以供营销部门实施销售确认。5.退货：对卷烟零售客户拒签或要求退货的订单，进入退货环节，并将卷烟带回配送中心/物流分公司，盘点入库。

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结论

 

作业管理作为一种比较热门的管理理论，欧美国家自上世纪末以来进行了广泛地研究，并进行了充分的实践，取得了良好的效果。目前，该理论也越来越多的被我国的企业和个人认知并逐渐认可。同时有研究指出在工艺流程复杂、科技含量较高、间接费用占总成本比重较大的企业应用该理论效果更为明显。基于对该理论的认可，本文以西部某具有物流功能的企业-F 烟草公司物流业务为例将该理论导入其业务之中。基于作业管理的思路和方法，根据 F 烟草公司物流业务特点对其作业进行识别，对其作业链进行了全面分析，并就其存在的问题提出了改进建议。

1.F 烟草公司物流业务当前的核算方式，总体上仍以传统核算方法为主，一定程度上存在间接费用分配不合理，费用管控手段相对落后，管理级作业消耗过高等现象。通过引入作业成本核算方法，可以清晰的展现其业务流程中各个节点的资源消耗和作业消耗，从而极大的提高管理的针对性和有效性。

2.通过对 F 烟草公司物流业务各个作业中心的分析，研究出该物流业务中每一项作业的资源动因和提供配送卷烟服务而产生的作业动因，可以对其发掘自身潜能，优化资源配置，减少冗余浪费，为分析改进作业链提供参考依据，为其建立激励与约束机制提供数据支持，从而促进运行效率提升和经济效益提高，增强市场竞争力。

3.在应用作业管理的研究过程中需要关注以下几个问题：一是作业识别是核心。要从微观的角度看作业，深入企业实际，按照企业现有流程一步一步确认每一个岗位的工作职责、直接物料消耗、公共资源消等，才能准确区别作业点，准确划分作业中心。二是作业链条是主线。要从全局的角度看流程。要全面了解企业物流的起点和终点，并将其放在整体货物流动中的功能定位加以考虑。三是综合分析是要点。同质成本库的归集必须要统筹各方面的因素，全面研究其在不同作业中心的份额，从而准确确定资源耗费成本和产品消耗作业成本。四是优化改进要协同推进。使用作业管理要有系统性，从分析作业链到成本费用的核算、控制，任何一个节点都无法单独发挥好的效果，必须在成本费用管理的每一个节点，层层推进地运用作业管理进行改进才能收到良好的效果。除此之外，作业管理的应用需要各部门、各相关岗位，甚至是所有的员工共同参与才能完成。

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参考文献（略）